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Titre RNCP 100% CPF

Réaliser des préparations culinaires de base en respectant les consignes de production

GRETA CFA AQUITAINE

2 600 €à partir de
130 hdurée
1session active
Pyrénées-Atlantiqueslieu

Objectifs de la formation

Réaliser les préparations culinaires de base

Programme

"Travailler les produits
Transformer les produits pour des préparations froides
Réaliser des préparations chaudes
Mettre en uvre les techniques de cuisson
Réaliser les préparations en pâtisserie"

Résultats attendus

Selon le dispositif d'acquisition : par la voie de la formation, observation en situation et/ou étude de cas complétée éventuellement par un questionnement à l'oral et/ou quizz, par la voie de la VAE, dossier de validation - Remise d'une attestation de délivrance du bloc 2 du TFP Commis de Cuisine.

Les points forts

Notre dispositif de formation permanente fonctionne en entrée sortie permanente. Vous pouvez entrer en formation tout au long de l'année du 15 septembre au 15 mai.

La certification

Commis de cuisine

RNCP 37859 RS -1 CertifInfo 115173

Organisme & lieu

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