Mettre en œuvre la méthode HACCP et les procédures d'hygiène alimentaire en restauration
ASM FORMACAP
Gestion hôtel restaurant barCHAMBRE DE COMMERCE INDUSTRIE DORDOGNE
Ce programme d'excellence vous prépare à façonner l'avenir de l'industrie hôtelière mondiale : devenez un leader éclairé et visionnaire, prêt à relever les défis de demain
Devenez Manager des entreprises de l'hôtellerie, du tourisme et de la restauration et développez les compétences nécessaires pour :
Élaborer le plan de développement stratégique de l'établissement
Concevoir la stratégie marketing
Piloter la gestion stratégique des talents et la performance collective des équipes
Conduire l'activité financière et économique de son entreprise
Communiquer en anglais dans un contexte professionnel
Intégrer les principes de développement durable et d'inclusion dans ses projets stratégiques, organisationnels et opérationnels
certification
Classement d'excellence
Manager des entreprises de l'hôtellerie, tourisme et de la restauration
RNCP 41315 RS -1 CertifInfo 119657 ASM FORMACAP
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