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Titre RNCP 100% CPF

Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande - Bloc de compétences du titre professionnel Serveur en restauration

AFPA ENTREPRISES

2 495 €à partir de
Durée variabledurée
2sessions actives
Manchelieu

Objectifs de la formation

Accueillir la clientèle et l'accompagner à sa table Présenter cartes et menus, prendre la commande et la communiquer aux services concernés

Programme

Accueillir le client Prendre les réservations Accueillir le client au restaurant Gérer la capacité d'accueil du restaurant Accueillir un client anglophone   Présenter l'offre commerciale de l'établissement Découvrir les produits de la restauration Présenter l'offre commerciale de l'établissement Utiliser le vocabulaire des mets, des fromages et des boissons en anglais    Conseiller le client et prendre sa commande Argumenter et vendre l'offre de l'établissement Accorder les mets et les vins Prendre la commande et l'enregistrer à l'aide d'un outil numérique Effectuer la prise de commande en anglais   Session d'examen

Résultats attendus

Ce bloc de compétences est validé par le certificat de compétences professionnelles (CCP) Accueillir, conseiller le client et prendre sa commande qui est une composante du titre professionnel Serveur en restauration Attestation de formation.Pour connaitre les passerelles vers d'autres certifications, consultez le site internet de France Compétences.

Les points forts

Ce bloc de compétences permet de maîtriser les gestes de base d'un métier et de l'exercer. C'est un premier pas vers la qualification.

La certification

TP Serveur en restauration

RNCP 39534 RS -1 CertifInfo 117352

Organisme & lieu

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