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Titre RNCP 100% CPF

UCARE C6 - Production de Plantes à Parfum Aromatiques et Médicinales PPAM

CHAMBRE D'AGRICULTURE DE REGION PAYS DE LA LOIRE

1 400 €à partir de
68 hdurée
1session active
Loire-Atlantiquelieu

Objectifs de la formation

Elaborer l'itinéraire technique de la production de l'atelier PPAM
- Savoir reconnaître les principales espèces sauvages à valeur médicinale
- Définir les réalités de la filière PPAM (sèche et fraiche)
- Connaître les méthodes de culture, de récolte, de stockage des PPAM sèches
- Recueillir des informations relatives à l'intégration de l'atelier au sein du système
- Définir une estimation des charges opérationnelles et des charges de structures
Réaliser les travaux de l'atelier de production PPAM
- Adapter l'atelier aux objectifs de production
- Définir l'organisation et le temps de travail réparti à l'année des différentes activités d'une production PPAM
- Savoir les cueillir dans un objectif de qualité et de maintien des populations dans leur milieu.

Programme

Reconnaissance botanique
La diversité des PPAM
L'organisation de la production
La règlementation de la filière PPAM
La règlementation de la vente de produits PPAM
Itinéraire technique des PPAM: la culture, la plantation, le désherbage, la récolte ; le séchage
Les récolte et la cueillette sauvage
Les transformations possibles primaires et élaborées (baume, macérat huileux....) Organisation du travail et les moyens de production

Résultats attendus

Validation de l'UCARE (C6) du BP REA

Les points forts

Méthodes actives, interrogatives, démonstratives Apports, exposés, travaux de groupes, mise en situation professionnelle Visites, restitution

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

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