éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

Transformer la production de fruits ou de légumes

EPLEFPA DE CROIX-RIVAIL

1 260 €à partir de
Durée variabledurée
1session active
Martiniquelieu

Objectifs de la formation

Transformer la production de fruits ou de légumes dans les règles d'hygiène et de sécurité

Programme

Organiser l'atelier de transformation de fruits ou légumes
- choix d'équipements et d'organisation de l'espace permettent une optimisation du travail
- Optimisation de l'organisation
Réaliser les opérations liées à la transformation de fruits ou légumes
-réalisation d'un produit de qualité qui répond aux objectifs de commercialisation
-met en œuvre un processus de conservation et de stockage adapté au produit et au mode de commercialisation

Résultats attendus

Bloc de compétence "Transformer la production de fruits ou de légumes" issu du diplôme Brevet Professionnel de Responsable agricole (BPREA) valable à vie.
Le candidat gardera son bloc de compétence à vie
Le candidat pourra valider le diplôme (BPREA) en entier en passant l'ensemble des autres unités capitalisables du BP REA dans un délai de 5 ans
Attestation de fin de formation

Les points forts

Formatrice expérimentée
Les évaluations tiennent comptes de situations professionnelles réelles.

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

Formations similaires