Manager d'établissement marchand
AFPA ENTREPRISES
Grande distributionNEXT FORMA
Le bloc de compétences "Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand" vise à former des professionnels capables d'analyser les résultats commerciaux et économiques d'un périmètre marchand, d'identifier les écarts et de proposer des actions correctives adaptées à la hiérarchie.
Le manager d'établissement marchand collecte et fiabilise les données d'activité, analyse les indicateurs commerciaux et de rentabilité, repère les causes d'écarts, rédige des synthèses exploitables, propose un plan d'actions, organise sa mise en œuvre avec l'équipe et suit les résultats obtenus dans une logique d'amélioration continue.
À l'issue du bloc, le bénéficiaire sera capable de :
- Analyser la performance commerciale de son périmètre.
- Analyser la rentabilité de son périmètre.
- Identifier les écarts entre objectifs et résultats obtenus.
- Rechercher les causes internes et externes des écarts.
- Proposer des actions correctives à sa hiérarchie.
- Assurer le suivi du plan d'actions de son périmètre.
Une assistance technique et pédagogique est accessible tout au long de la formation via une messagerie intégrée à la plateforme e-learning, par téléphone au 09 72 31 90 58 ainsi que par email à contact@next-forma.fr auprès de Sivane GUEDJ, afin de répondre aux difficultés techniques et pédagogiques rencontrées.
1. Analyse de la performance commerciale
- Collecter les indicateurs clés : chiffre d'affaires, panier moyen, fréquentation, taux de transformation, nombre de tickets ou ventes complémentaires.
- Vérifier la fiabilité des données à partir des outils internes, reportings ou remontées terrain.
- Comparer les résultats aux objectifs, à l'historique et aux périodes de référence.
- Identifier les écarts, tendances, signaux d'alerte et causes possibles.
2. Analyse de la rentabilité du périmètre
- Collecter les données économiques : marges, démarques, coûts logistiques, coûts de personnel, charges directes ou coûts de fonctionnement.
- Sélectionner les indicateurs de rentabilité adaptés aux objectifs du périmètre.
- Analyser les écarts entre les résultats, les objectifs budgétaires et les données historiques.
- Repérer les causes internes ou externes qui influencent la rentabilité.
3. Propositions d'actions correctives
- Formuler des actions en cohérence avec les données analysées.
- Prendre en compte les moyens humains, matériels, financiers et organisationnels disponibles.
- Prioriser les actions selon leur faisabilité, leur impact attendu et les consignes de la hiérarchie.
- Présenter des propositions argumentées, réalistes et exploitables.
4. Suivi du plan d'actions
- Organiser la mise en œuvre des actions validées.
- Informer l'équipe, répartir les responsabilités et suivre les échéances.
- Mesurer les résultats à l'aide d'indicateurs pertinents.
- Proposer des ajustements lorsque les écarts persistent.
5. Préparation à la validation du bloc
- Préparer un document et un diaporama relatifs à la performance commerciale et à la rentabilité.
- Structurer les preuves issues de la période en entreprise.
- S'entraîner à présenter les analyses, actions correctives et résultats devant le jury.
Présentation aux épreuves de validation du bloc de compétences BC03 "Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand" (CCP) du Titre Professionnel Manager d'établissement marchand, certification professionnelle inscrite au RNCP (Niveau 5).
La formation est organisée en entrées et sorties permanentes, avec un parcours individualisé permettant d'adapter le rythme de progression aux besoins et aux disponibilités de chaque apprenant.
En raison de cette individualisation, l'inscription aux épreuves de validation du bloc de compétences est planifiée en fin de parcours, selon un calendrier de sessions défini et dans la limite du nombre de places disponibles.
Le passage des épreuves intervient dans un délai maximal de 6 mois après la fin de la formation.
Les épreuves se déroulent au 7 rue Jean Mermoz, 78000 Versailles.
Les frais liés aux épreuves certificatives s'élèvent à 450 €, inclus dans le coût global de la formation.
Pour pouvoir se présenter au certificat de compétences professionnelles "Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand", le candidat issu d'un parcours de formation doit réaliser une période en entreprise d'une durée minimale totale de 140 heures.
Les modalités d'évaluation sont conformes au référentiel du titre professionnel. Pour ce bloc, elles comprennent la présentation d'un projet réalisé en amont de la session pendant 20 minutes et un entretien technique de 40 minutes, soit une durée totale d'épreuve de 1 h 00 pour le candidat.
En amont de l'examen, le candidat conçoit un document et un support de présentation de type diaporama relatifs à l'activité "Contribuer à la performance commerciale et à la rentabilité de son périmètre au sein de l'établissement marchand". Le jury prend connaissance du document avant l'entretien technique.
Le jury questionne le candidat à partir de sa présentation et peut proposer des simulations de cas pratiques en lien avec les productions présentées.
Le passage des épreuves de validation du bloc de compétences est obligatoire et conditionne la délivrance du Certificat de Compétences Professionnelles correspondant. En cas de réussite, le candidat obtient une attestation de validation du bloc de compétences. La validation de l'ensemble des blocs permet l'obtention du titre professionnel complet.
S'agissant du suivi proactif, celui-ci est intégré au parcours par des suivis hebdomadaires en visioconférence, des travaux pratiques corrigés, des échanges réguliers avec le formateur, des exercices fondés sur des situations professionnelles réelles, des évaluations en fin de module, un accompagnement au dossier professionnel et un examen blanc.
Bloc centré sur indicateurs commerciaux, rentabilité, marges, démarque, analyse des écarts, actions correctives et suivi de performance.
TP Manager d'établissement marchand
RNCP 41853 RS -1 CertifInfo 120178 AFPA ENTREPRISES
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