Cuisinier-Gestionnaire en Restauration Collective
ASSOC DU CENTRE DE PROMOTION SOCIALE
Gestion restauration collectiveACADEMIE DU TOURISME - NEOSPHERE
Validation du BLOC 2 du Titre Professionnel de Responsable d'Unité de Restauration Collective de niveau 5 (équivalent BAC +2, délivré par le Ministère du Travail.
Possibilité d'obtention du Titre par cumul des Certificats de Compétences Professionnelles requis.
Manager le personnel en restauration collective
Assurer la gestion administrative et opérationnelle du personnel
Encadrer et accompagner le personnel de la structure
A l'issue de la formation, l'apprenant bénéficiera des compétences nécessaires afin d'exercer comme responsable d'unité de restauration collective dans les secteurs d'activités suivants:
Restauration collective autogérée
Sociétés de restauration collective
La Référence des formations Tourisme
Formateurs spécialisés et expérimentés.
TP Responsable d'unité de restauration collective
RNCP 41538 RS -1 CertifInfo 119567 ASSOC DU CENTRE DE PROMOTION SOCIALE
Gestion restauration collectiveICADEMIE
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