FLEURISTE - CAP BLOCS 1 ET 2
PASSPASSION
FleuristeUNION NATIONALE DES FLEURISTES
• Maîtriser les fondamentaux techniques et artistiques de la fleuristerie
• Réceptionner et préparer les végétaux dans le respect des règles de la profession
• Réaliser des compositions florales en mobilisant différentes techniques (piquage, autoblocage, mouvement foam-free)
• Construire un projet professionnel dans la création florale
• Valoriser son travail et le présenter à l'oral et à l'écrit
• Développer une posture commerciale et chiffrer un projet floral
• Connaitre les enjeux RSE liés à la fleuristerie
1ère partie — Fondamentaux et premiers gestes.
2ème partie — Transmission et adaptation.
Bloc 1 – C1 : Réceptionner, préparer, stocker les produits, les végétaux et les contenants.
• Accueil, visite du campus, prise en main du matériel.
• Introduction au métier, auto-évaluation, ouverture du carnet de bord
Bloc 1 – C2 : Transformer et confectionner une production florale
• Les bases du piquage.
• Pratique : bouquets (feuillages, ronds, champêtres), reconnaissance des végétaux, travail des textures.
• Exercices : bouquets monovariétaux, expression libre, commandes, compositions commerciales
• Connaître les fêtes calendaires et les événements (mariage) et comprendre leurs enjeux en fleuristerie
Savoirs associés au Bloc 1.
• S1. Botanique appliquée à la profession et reconnaissance des végétaux : planches botaniques.
• Prévention Santé et Environnement : Gestes, postures, outils. Démonstration d'atelier et pédagogie du geste
• S2. Technologie et environnement professionnel. Gestion durable et démarches écoresponsables.
• S3. Arts appliqués : Histoire de l'art floral et croquis.
Bloc 2 – C3 et C4 : Vendre, conseiller le client et mettre en valeur l'offre
• Vente : posture et étapes commerciales, valorisation de l'offre.
• Gestion : Visite du site fleur de Rungis et rencontres avec les acteurs du métier (grossistes, producteurs, fleuristes) calcul des marges et notions de TVA
• Adaptation de l'offre commerciale.
Savoirs associés au Bloc 2.
• S4. Relation client : démarchage de la clientèle.
3ème partie — Création et professionnalisation.
Mobilisation de tous les blocs de compétences.
• Vente : auto-entreprise, rentabilité, devis chiffré, simulations et auto-évaluations
• Pratique : exploration de différentes techniques (autoblocage, mouvement foam-free)
• Réflexion projet professionnel : propositions de projets, moodboard, photographie.
4ème partie — Projet final
Complément référentiel CAP
• Décors pour un événement : projets floraux réalisés en équipe
• Vente : quantifier le projet en vue de sa commercialisation
• Projet final proposé : analyse du projet, présentation du geste, feedback des expériences.
UP1 : Préparer et confectionner une production florale : Préparer les produits, les végétaux et réaliser une composition florale Transformer et confectionner UP2 : Vendre, conseiller et mettre en valeur de l'offre : Vendre Mettre en valeur l'offre. Accompagner la vente, Identifier les éléments du contexte économique, juridique et social des activités professionnelles
Évaluation continue (projets hebdomadaires)
Attestation de formation de l'École Nationale des Fleuristes
Formation immersive, créative et professionnalisante en format hybride : 120h en présentiel + accès à une plateforme en ligne.
Approche bienveillante, sensorielle et entrepreneuriale.
Encadrement par des formateurs agréés, membres du jury CAP Fleuriste.
RNCP 38400 RS -1 CertifInfo 100735 PASSPASSION
FleuristeCNPH PIVERDIERE
FleuristeGIPAFOC
FleuristeCNPH PIVERDIERE
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