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Certif. RS 100% CPF

Présenter et conseiller un vin et un spiritueux en anglais

WISP

1 700 €à partir de
Durée variabledurée
0session active
Girondelieu

Objectifs de la formation

La formation est conçue pour développer vos compétences linguistiques à l'oral et à l'écrit, et notamment :
• Identifier et utiliser un vocabulaire adapté au contexte
• Utiliser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques
• Comprendre un énoncé, des instructions ou les questions d'un interlocuteur
• Communiquer en situation socioprofessionnelle, professionnelle ou spécifique à son activité en employant les expressions adaptées
• Tenir une discussion sur un sujet professionnel
• Communiquer de façon naturelle et développer l'interaction orale
• Se faire comprendre avec une prononciation claire

Programme

Évaluation initiale et diagnostique
• Test de niveau en ligne selon le Cadre Européen Commun de Référence pour les Langues (CECRL), de A1 à C2.
Vocabulaire et expressions clés des filières vin et spiritueux
• Terminologie anglaise de la production viticole, œnologique et des spiritueux : cépages, terroirs, pratiques viticoles, vinification, matières premières, procédés de distillation et vocabulaire technique associé.
• Présentation en anglais des étapes d'élaboration des vins et spiritueux, ainsi que des facteurs influençant leur style et leur qualité.
• Description des caractéristiques organoleptiques des vins et spiritueux : arômes, saveurs, texture, structure et apparence visuelle.
Communication professionnelle
• Comparer les principales régions viticoles et catégories de spiritueux du monde en détaillant leurs méthodes d'élaboration, leurs spécificités et les styles produits.
• Conseiller un vin, un spiritueux ou une gamme de produits en anglais en expliquant les facteurs influençant le style, la qualité et le prix.
• Présenter des vins et spiritueux à l'oral à travers la dégustation et la rédaction d'une note de dégustation analytique (analyse visuelle, olfactive et gustative).
• Présenter un domaine viticole ou une distillerie en détaillant les équipements, les méthodes d'élaboration et le style des produits élaborés.
• Recommander des accords mets, vins et spiritueux adaptés aux attentes des clients.
• Comprendre et analyser des documents professionnels liés aux univers du vin et des spiritueux afin d'en extraire les informations essentielles et de répondre à des problématiques métier.
Contexte réglementaire international
• Étiquetage et packaging : mentions légales obligatoires et facultatives applicables aux vins et spiritueux.
• Identification des principales catégories de vins et de spiritueux commercialisées à l'international.
Préparation à la certification CLOE
• Entraînement aux différentes épreuves de la certification CLOE.
• Exercices de grammaire, vocabulaire et construction de phrases adaptés aux situations professionnelles des secteurs du vin et des spiritueux.
Évaluations
• Évaluation formative écrite en anglais professionnel appliqué aux secteurs du vin et des spiritueux.
• Évaluation sommative linguistique CLOE (1h30).

Résultats attendus

La passation de la Certification CLOE est obligatoire en fin de formation. En vous inscrivant, vous vous engagez à réaliser les deux parties de l'évaluation :
Première partie (en ligne avec surveillance asynchrone) : Vous répondrez à un questionnaire adaptatif de 50 questions visant à mesurer votre capacité à :
• Identifier et utiliser un vocabulaire courant ou professionnel adapté au contexte,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Identifier et utiliser des expressions de la vie courante ou professionnelle,
• Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques.
• Comprendre un énoncé, des instructions ou des questions d'un interlocuteur parlant la langue cible.
Seconde partie (entretien oral par visioconférence) : Sur rendez-vous, cette évaluation inclut un dialogue, une ou plusieurs mises en situation professionnelle, et une discussion autour d'un thème professionnel ou spécifique à votre domaine d'activité. Cet entretien permet de mesurer votre capacité à :
• Employer un vocabulaire courant ou professionnel adapté à la situation de communication,
• Maîtriser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée,
• Communiquer de façon naturelle à l'oral,
• Se faire comprendre avec une prononciation claire,
• Développer l'interaction et le dialogue.
Obtention du certificat : Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est requis, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.

Les points forts

- Formateurs en anglais issus du monde du vin et des spiritueux avec une forte expérience à l'international
- Accompagnement de l'apprentissage de l'anglais et du vin grâce à nos plateformes e-learning dédiées

La certification

Certification CLOE anglais

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineAnglais
RS 6435 CertifInfo 112675

Organisme & lieu

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