éF École de FranceFormations CPF & écoles Trouver ma formation
Titre RNCP 100% CPF

PPAM - UCARE Transformer la production de plantes aromatiques, à parfum et médicinales

CNPH PIVERDIERE

2 100 €à partir de
70 hdurée
1session active
Maine-et-Loirelieu

Objectifs de la formation

Organiser l'atelier de transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales
Réaliser les opérations liées à la transformation des plantes aromatiques, à parfum et médicinales

Programme

Choisir les plantes à transformer, déterminer les procédés de fabrication et de conditionnement, optimiser l'agencement des locaux et l'utilisation des équipements, appliquer la réglementation les normes sanitaires et environnementales, mettre en œuvre des méthodes HACCP et des démarches qualité, respecter les cahiers des charges liés aux labels, contrôler les produits pendant les étapes de transformation, assurer un suivi technico-économique de chaque activité de transformation, enregistrer les données, sécher les PPAM, distiller, produire des macérations hydroalcooliques, des huiles, des baumes, des sirops, fabriquer des cosmétiques, transformer les PPAM en produits alimentaires et en compléments alimentaires, conditionner conserver stocker les produits transformés, réaliser l'étiquetage, gérer les déchets, commercialiser, effectuer des prélèvements sur les produits transformés, vérifier la qualité du produit.

Résultats attendus

Vous validerez une unité capitalisable régionale de la formation Brevet Professionnel Responsable d'Entreprise Agricole et obtiendrez une attestation à l'issue de l'évaluation.

Les points forts

-Cours théoriques -Mises en situation pratiques -Visites d'entreprises

La certification

BP Responsable d'entreprise agricole

RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611

Organisme & lieu

Formations similaires