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Certif. RS 100% CPF

ESPAGNOL POUR LA RESTAURATION

EGOKI FORMATION

1 650 €à partir de
22 hdurée
1session active
Pyrénées-Atlantiqueslieu

Objectifs de la formation

Identifier et utiliser un vocabulaire adapté au contexte. Utiliser les principales structures grammaticales nécessaires pour construire des phrases cohérentes et de complexité variée. Comprendre un court texte et en dégager le sens global et des détails spécifiques. Comprendre un énoncé, des instructions ou les questions d'un interlocuteur. Communiquer en situation socioprofessionnelle, professionnelle ou spécifique à son activité en employant les expressions adaptées Tenir une discussion sur un sujet professionnel. Communiquer de façon naturelle et développer l'interaction orale Se faire comprendre avec une prononciation claire

Programme

Objectifs : Accueillir, orienter, conseiller une clientèle hispanophone, prendre une commande détaillée. Utiliser le vocabulaire et les tournures propres.
1. Définition des phases d'un service en salle
• L'accueil téléphonique et la réservation
• L'arrivée et l'installation
• La commande, le service
• Le paiement, le départ
2. L'accueil téléphonique, prendre une réservation
• Épeler un nom
• Demander la date, l'heure du déjeuner ou dîner
• Demander le nombre de personnes
3. Les formules d'accueil et expressions attenantes
• Les mots interrogatifs et la forme interrogative
• Expressions " cuántos son/sois..?" A qué hora..?/ "acompáñenme....'
4. La commande et le service
Les expressions sur la prise de décision et de choix
Renseigner sur les plats
Vocabulaire des aliments, des plats, des boissons, vins et des couverts
Le futur dans les expressions de décision immédiate
La demande du type de cuisson
Conseiller sur le choix d'un vin, recommander une sauce ou un accompagnement
Les formes de politesse et la forme interrogative au conditionnel
Les réclamations
5. Le paiement et le départ
• Demander la note
• Demander le mode de règlement et faire signer le reçu
• Remercier et saluer
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2 heures minimum sont consacrées à la préparation de la certification Cloe.
Modalités de déroulement : test sur plateforme informatique d'une heure environ, dans nos locaux. Le test comprend un partie compréhension écrite et grammaire (phrases à trou), une partie compréhension orale (audios à écouter avec questions attenantes) et s'en suit une évaluation en compréhension orale en visio avec un examinateur, sous 24 à 48h après l'écrit.

Résultats attendus

Le stagiaire est capable d'opérer un service en salle en prenant une commande détaillée.
Pour obtenir le certificat, le niveau A2 est attendu, mais un objectif plus élevé peut être fixé en fonction de votre projet professionnel.

Les points forts

Cours particuliers en face à face, jeux de rôle , formation action et 1 cours en regroupement pour des mises en situations.

La certification

Certification CLOE espagnol

  • TypeCertif. RS
  • Spécialité (NSF)Langues vivantes, civilisations étrangères et régionales
  • DomaineEspagnol
RS 6437 CertifInfo 112674

Organisme & lieu

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