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Titre RNCP 100% CPF

CMANA-CS Sommellerie

CHAMBRE DE METIERS ET DE L'ARTISANAT DE REGION NOUVELLE AQUITAINE

5 460 €à partir de
1190 hdurée
1session active
Charente-Maritimelieu

Objectifs de la formation

Devenir spécialiste de l'assortiment des mets et vins, connaitre les qualités et modifications potentielles du vin, conseiller la clientèle.
Pr l'expérience, devenir chef sommelier.
Travailler dans un hôtel, un restaurant, un magasin spécialisé ou la grande distribution.

Programme

Participer aux achats et à la conception des supports de vente, contrôler les ventes et les inventaires, déguster les vins pour trouver les meilleurs accords, conseiller la clientèle, prendre les commandes et assurer le service.

Résultats attendus

Passage de l'examen du CS à la fin du parcours. Insertion professionnelle.

Les points forts

Méthodes pédagogiques innovantes, axées sur la mise en application de caas concrets, restaurant d'application avec service en temps réel.
Accès à la mobilité européenne via le programme ERASMUS+.

La certification

CS Sommellerie

RNCP 37382 RS -1 CertifInfo 115829

Organisme & lieu

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