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Titre RNCP 100% CPF

CAP Commercialisation et service en restaurations

GRETA ROUEN MARITIME

10 200 €à partir de
1090 hdurée
1session active
Seine-Maritimelieu

Objectifs de la formation

Le titulaire du certificat d'aptitude professionnelle « Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant » assure des prestations de service dans tous types d'établissements du secteur de l'hôtellerie, des café-brasseries et de la restauration.
Sous l'autorité d'un responsable :
- il contribue à l'accueil et au bien-être d'une clientèle française et étrangère ;
- il réalise des prestations de services en hôtel, café-brasserie, restaurant ;
- il réalise des préparations en café-brasserie, hôtel et restaurant ;
- il met en œuvre les techniques professionnelles spécifiques aux activités ;
- il contribue à la commercialisation des prestations ;
- il respecte les procédures d'hygiène et de sécurité en vigueur ;
- il respecte les usages de l'établissement d'exercice.

Programme

Organisation des prestations en hôtel-café-restaurant
Accueil, commercialisation et services en hôtel-café-restaurant
Français et Histoire - géographie - enseignement moral et civique
Mathématiques et physique - chimie
Prévention - santé - environnement
Langue vivante étrangère

Résultats attendus

Obtention du CAP

Les points forts

La formation au Greta Factory se déroule dans des locaux neufs, équipés, modernes avec un restaurant d'application dans lequel vous participerez aux services.
Nous proposons des parcours entièrement individualisés en entrée et sortie permanente.

La certification

CAP Commercialisation et services en hôtel-café-restaurant

RNCP 38424 RS -1 CertifInfo 115710

Organisme & lieu

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