Titre RNCP
BPREA FOAD
LYCEE PROFESSIONNEL AGRICOLE HORTICOLE
Gestion exploitation agricole
dès
750 €
Titre RNCP
100% CPF
À distance
BPREA UCARE "Transformation des produits carnés"
ETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE LA MEUSE
Objectifs de la formation
Former des profils capables de :
-Réaliser la découpe, le parage, le désossage et le piéçage de produits carnés dans le respect des règles d'hygiène et de sécurité
Programme
Organisation de l'atelier
Réaliser la découpe, le parage, le désossage et le pièçage de produits carnés
HACCP, Hygiène et sécurité
Résultats attendus
Etre en capacité de réaliser les opérations liées de découpe de la viande dans le respect des règles d'hygiène
Les points forts
Accompagnement et suivi
Individualisation de la formation
La certification
BP Responsable d'entreprise agricole
- TypeTitre RNCP
- Niveau de sortieBAC : BP, BT, bac pro ou techno (NIVEAU 4)
- Spécialité (NSF)Spécialites plurivalentes de l'agronomie et de l'agriculture
- DomaineGestion exploitation agricole
- Métier viséEleveur / Eleveuse de bovins
RNCP 38093 RS -1 CertifInfo 94611 Organisme & lieu
- OrganismeETABLISSEMENT PUBLIC LOCAL D'ENSEIGNEMENT ET DE FORMATION PROFESSIONNELLE AGRICOLE DE LA MEUSE
- Région–
- Département–
- SIRET19550752000011
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