CREATION OU REPRISE D'UNE ENTREPRISE AGRICOLE
CHAMBRE D'AGRICULTURE DU CH ER
Installation agriculteurASSOCIATION REGIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT DE L EMPLOI AGRICOLE ET RURAL AUVERGNE RHONE ALPES
La formation permet d'acquérir, au sein d'un parcours modulaire, les compétences nécessaires à l'élaboration et la maîtrise du projet via le dimensionnement des ateliers et le chiffrage du prévisionnel économique. Elle sécurise la création, la reprise ou le développement d'une activité agricole et donne aux futur•e•s paysan•ne•s l'autonomie nécessaire au développement résilient de leur ferme.
- Définir une stratégie économique et de production pour développer un ou plusieurs ateliers agricoles.
- Dimensionner la taille de ses ateliers de production au regard de ses objectifs de production, de revenus ou de commercialisation
- Définir les investissements nécessaires pour les planifier et sécuriser le démarrage de l'activité et son développement.
- Identifier les différentes sources de financement extérieures pour les mobiliser et viser l'équilibre de son plan de financement.
- Évaluer la rentabilité économique d'après ses hypothèses de dimensionnement initiales, élaborer son compte de résultat prévisionnel pluriannuel et vérifier la viabilité du projet
- Construire son prévisionnel de trésorerie à partir du plan de production, du plan de financement et du compte de résultat prévisionnel, pour identifier les forces, faiblesses, points de vigilances et périodes critiques pour la trésorerie du projet
- Analyser son prévisionnel global pour valider le dimensionnement initial ou mieux l'adapter.
Jour 1 : Présentation des projets de chacun et chacune. Acquisition des différences économiques entre une forme juridique en individuel ou en collectif. Déduction de l'impact chiffré sur son projet. Acquisition des définitions entre les différents statuts sociaux et les conséquences économiques. Mode de calcul des taux de cotisations MSA selon le statut social. Particularités des sociétés d'un point de vue chiffrage : rémunération, etc.
Jour 2 : - Acquisition des modes de calcul du revenu agricole en fonction de la fiscalité. - Statuts fiscaux. - Fiscalité : impact économique (micro BA et réel).
Jour 3 : Définir les caractéristiques et besoins d'un projet selon les principes de l'agriculture paysanne pour sa viabilité économique, sa vivabilité, son autonomie et le respect de l'environnement. Définition des objectifs, distinction objectifs/moyens. Se fixer des objectifs économiques et techniques (hypothèses) pour mon année de croisière. o Revenu o calendrier.de production/fonctionnement système/ choix techniques o Itinéraires techniques o Emploi/organisation du travail sur la ferme/Main d'oeuvre disponible o Répartition des compétences et des tâches o Temps de travail annuel (tableau/personne/mois/tâche de travail) Recensement des divers éléments nécessaires au dimensionnement. Focus sur les critères à retenir pour le choix de son mode de commercialisation. Analyse de l'impact des choix sur le temps de travail, le revenu familial, la surface à exploiter. Présentation des outils de dimensionnement.
Jour 4: Création carte mentale pour le recensement des divers éléments nécessaires au chiffrage : - Charges opérationnelles - Charges structurelles. Montage d'un plan d'investissement. Les investissements, de quoi ai-je besoin ? Quels sont les alternatives à l'investissement individuel ? (CUMA,banques de travail, prestations de services...) Apport sur la question de la durée d'amortissement et du calcul de la dotation d'amortissement. Évaluer les impacts de l'investissement sur le compte de résultat Présentation du tableur prévisionnel à remplir.
Jour 5 : Retour sur les difficultés de recensement des montants des charges et investissement. Calcul de l'EBE et compréhension du solde intermédiaire de gestion. Explication et compréhension de l'EBE et de son utilisation (annuité, revenue disponible agricole et autofinancement) Calcul du taux de rentabilité et prémisse de l'analyse de faisabilité de son projet Comprendre le calcul du prix de revient pour fixer son prix de vente A partir d'un exemple, décomposer le prix de revient. Comprendre les étapes clés de calcul.
Jour 6 : Identifier les solutions pour financer son projet. Maitriser les différents types de financement. Évaluer les impacts des choix de financement sur le compte de résultat et l'EBE. Réaliser les impacts des aides dans son étude économique et conséquences. Focus sur l'emprunt bancaire. Réajustement du chiffrage. Analyse de la faisabilité du projet.
L'évaluation se fait sur la base d'un rendu de dossier écrit remis par le candidat dans
un délai d'un mois maximum après la fin de la formation. Un jury composé de
paysan·nes statuera sur la délivrance du certificat
Cette formation est une première approche d'une étude économique, permettant de vérifier la viabilité du projet en fonction des hypothèses, pouvoir prendre des décisions d'évolution/changement.
Chiffrer son projet de création, reprise ou développement d'activité en agriculture paysanne
RS 7135 CertifInfo 118954 CHAMBRE D'AGRICULTURE DU CH ER
Installation agriculteurINTERDEPARTEMENTALE POUR LA FORMATION ET LE PERFECTIONNEMENT DES AGRICULTEURS ET DES SALARIES DU DOUBS ET DU TERRITOIRE
Installation agriculteurASSOCIATION REGIONALE POUR LE DEVELOPPEMENT DE L EMPLOI AGRICOLE ET RURAL AUVERGNE RHONE ALPES
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